足足3个多小时的烤制,29.9元就能吃到的烤羊腿!

对于一个职业：吃！

爱好：吃！的人来说

首先感觉到

季节变化的就是这允远也填不满的胃

冷风一吹胃就更放得开

随时都需要补充能量

即使头晚上

吃了一碗米饭，两份青菜、三盘炒肉

都还是感觉自己能吃下

一只60cm高的烤！羊！腿！

一定要那种肥到流油的羊咩咩

✨✨

星星眼都饿出来了

报～~~~！！

前方新城区有情况！

原河边的忆口香小龙虾搬迁啦

据说有…有…有…有！烤！全！羊！

烤羊腿！羊排！还有小龙虾！！！

肾嚒！烤羊腿！

快快快！

请同（chi）志（huo）们

挽起袖子！掏空胃！

跟我一起

一（chi）探（kao）究（yang）竟（tui）

刘师傅是个吃特别讲究的人，每一种食材都会去找到它最适合的烹饪方法。就连餐厅的桌椅都十分的讲究。

普通的桌椅成本在三百到五百元左右，而他们家的餐桌都要三千左右一套。坐在上面吃起美食来都是稳稳的。“给客户带来的不仅是美味的食材更应该是一种对吃的享受，而不是考虑开店的附加成本”刘师傅说道。

自然，刘师傅的看家本领除了这些，还是多才多艺的。他的忆口香小龙虾在上高也是一绝！只要提及小龙虾，就能想到他们家的。他们家的烧烤也是不错的选择哟。

刘师傅家选用的都是精选上等羊腿，每只羊腿都在3斤左右，采用十几种独家酱料，反复揉压，使之完全被吸收包裹。这样烤出来的肉质才会酥软鲜嫩。

很多人怕吃山羊肉，不过就是因为膻味很重，但他家的羊肉在烤制之前都会用独家秘制酱料腌制一个半小时，再入烘烤房烤制至少一个小时15分钟。整个工序下来，需要3个多小时。

不难看得出，一只好吃的羊腿，是经的时间的“烤”制的。在果炭和炉壁的作用下，一个多小时就能看到油水滴尽，外皮儿金黄。

选用烤羊方式和其他店的特别之处在于：选用的是全自动的碳烤电箱式壁炉！烤出来的肉质和色泽更均匀。（听说这个壁炉还上过CCTV10的我爱发明）

把羊腿取下，撒上作料。为了保证烤羊原始的味道，他们家只选用了辣椒粉、孜然粉和葱，保留了烤羊腿的原汁原味。

作为一名合格的吃货，对食物的细品慢尝，也算是对美食的一种尊敬。正如烤羊腿吃起来也是有方法的哟~

首先，我们用刀把羊腿的表层脆脆的皮切开，吃酥脆的外皮！酥脆的外皮，是点燃你舌尖味蕾的第一道关，绝对值得细细品尝。

接下来，，开始吃羊腿肉啦！

羊腿肉特别的厚实饱满，里面的羊肉柔嫩鲜美没有一点膻味，一口咬在嘴里只感觉到芳香四溢，口齿香甜。

你以为这样就算是结束，其实这烤的酥脆的羊腿骨，也是特别有嚼头，配上热酒喝上几杯，也是一个大写加粗的惬意！三个步骤下来结束，顿感心满意足 ，连手指尖也满是羊肉的味道！

特色烤羊排味道也是相当的不错了，可以与烤羊腿二选一，相同的烤法不同的味道，总有一款是你心中所爱！

有了这道暖心暖胃的美味大餐

即使一天经历春夏秋冬也无所畏惧

在美食的宠爱下

任何事情我都放得下！

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地址看这里

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劉氏大排烤全羊

▣电话：18270573933刘

▣地址：上高县新城区万家叁千叁对面

▣营业时间：17:30-凌晨02:00