白牡丹|论颜值爆表的白牡丹之正确打开方式

白牡丹按百度上的说法是白茶的一种，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。

然而这美名并非浪得，小编这就给您解释下形容“白牡丹”的专用词，咱也好好认识一下茶中花王——白牡丹。

青天白地：形容白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，银芽显露，叶背披白毫，绿面白底。

红装素裹：因其冲泡后的叶底显现叶面、叶脉、节间枝梗色呈绿叶红筋而得名。

醇鲜毫显：汤感内质不带青气和苦涩味，毫香浓显，口感鲜爽。

冲泡白牡丹，一般当年新茶建议使用盖碗，不过五年以上的老白牡丹用老泥料的胖肚紫砂壶冲泡，口感会格外醇和。

选水一直也是泡茶的重点，特别在城市或北方区域，显然自来水不免总令人担忧，那么到底选择什么水好呢？

或许是广告暗示，但经过我们在店面反复对不同品牌的矿泉水或纯净水的试用，似乎在北京农夫山泉对于品品香白茶的还原效果相对不错，能够比较客观的呈现茶汤的香气、滋味和汤感。

近日北方大部分区域又陷入“雾霾”的笼罩之中，人们连续多日生活在“海市蜃楼”里，嗓子干燥又头昏目涨，没了精气神。按钟南山院士在2013年期间的说法，PM2.5作为颗粒物本身还是一种载体，可以携带二氧化硫（防腐剂主要成份）甚至病毒，进入人体肺泡有被永远留存的可能。这样的日子，除了适合躲在屋里喝茶，当真什么事都不适合。

美国佩斯大学的研究表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长具有预防作用。而美国癌症研究基金会研究也表明，白茶具有抗癌功效，摄取白茶可以提高人体免疫功能。又特别对白牡丹和白毫银针进行了抗突变和体外抗癌效果评价，通过MTT实验验证，在400g/ml浓度处理下，白牡丹和白毫银针表现出对AGS和HT-29癌症细胞的生长有抑制效果，并明显好于绿茶。

白牡丹，外表明艳动人，宛若天成，内质醇香爽冽，人间至美。既然老天不给咱好脸色，自己也要为自己寻上一泡好牡丹好好保养保养。

【晒白金精装版·白牡丹·1222】

以品品香磻溪南广生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，由品品香资深制茶师采用白茶传统工艺，阳光晾晒、自然萎凋、至醇醇化、精制紧压而成，产品属老白茶标杆品牌“晒白金”系列，以标明年份、等级、产地的方式，为老白茶上了一张鲜明的身份证。

• 饼面平整松紧适度，色呈墨绿带褐、白毫较显露；

• 香气纯正有陈醇香，毫香及甜香细腻，偶显枣香，冷嗅时呈清淡花香且香气幽长；

• 汤色橙黄、清澈透亮；

• 滋味浓醇顺滑，茶汤入口甜感十足，略微有收敛性，具陈韵；

• 叶底色泽匀亮，呈浅绿黄色，叶质柔软，芽头较显，叶脉走水清晰且微泛红。