椰子没什么好牛的,但是能治病!椰子油没什么好牛的,但是能治癌!

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形态特征： 

椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。    

我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地，台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布。其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为“椰岛”。

食用功效: 

椰子味甘、性平，入胃、脾、大肠经；具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效。久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病。椰子壳油治癣，疗杨梅疮。 

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力； 

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效； 

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

5.预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳 ,可解渴去暑,生津利尿。

癌症是列在心脏病之后的第二号杀手。治疗癌症的方法多有严重的副作用，但是大部分癌症都是可以预防的。人人的身体中都有可以变成癌的细胞，只是由于被免疫系统抑制，才没有发生病变。如果免疫系统正常，一般就不易得癌症。吸烟和食用经高温加工的植物油（如精炼油）会损害免疫系统，而经常食用椰子油就可以加强免疫系统，减少癌症发生的机会。人体内的白血球可以杀死入侵的病菌和癌细胞，但是如果入侵的病菌太多，免疫系统负担太重，白血球就不能有效地清除癌细胞，癌症就会发生。

　　在上世纪五十、六十年代，当饱和脂肪与人体内的胆固醇的增高联系起来之后，研究人员开始研究饱和脂肪与癌症之间的联系。他们出乎意外地发现饱和脂肪能防阻癌症发生，而加工过的，未经氢化的聚不饱和脂肪反而有促发癌症的作用。不饱和程度越高，致癌风险越大。

　　椰子油含有90%以上的中链脂肪酸，月桂酸含量更是高达50%以上。椰子油中的中链脂肪酸有杀菌能力，这就协助了免疫系统和白血球，使它们有利于去清除癌细胞，所以椰子油能间接地消除癌症。但一些研究工作表明椰子油也可能有直接消除癌症的能力：斯里兰卡的研究人员发现，至少在试验动物中，椰子油有抵抗致结肠癌和致癌的因子，这是因为中链脂肪酸有抗氧化能力，从而抑制了自由基的活动。

内容来源：老椰农