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SOHO君最近听说有几个大学生创业,
5个月的时间就开了三家店,
但是却完全不设堂食???
这是在搞什么!!!
原来这是一家专注于牛肉火锅外送的店!
一姐这个牛肉控表示内心“小牛乱撞”!
- 黑子家牛肉火锅外送 -
屠宰 + 销售 + 配送 = 一体化的到家服务
店名之所以叫“黑子家”,是因为品牌的创始人的外号叫“黑仔”,他正是广东第一大新鲜土黄牛肉批发/销售公司的老板,多家知名的牛肉火锅店都是在他家采购,公司日销鲜牛肉达5000公斤以上!今年的3月,黑仔和几个大学生组成了团队,作为这几个大学生的创业投资人,一起创立了这家专业的牛肉火锅外送!
▲ 「黑子家牛肉火锅外送」第一家门店中山店在美团外卖上的点评好评率达到了96%,SOHO君截好评都截到手软!对于产品大家都给予了100%的肯定,而剩下4%的中差评则是初期出现爆单情况下的配送超时。但是随之经验的积累,现在黑子家已经可以做到“超时赔付”。
现在不用羡慕中山的小伙伴了,因为「黑子家牛肉火锅外送」珠海两家门店在9月2号也正式开业了!文末还有你们最爱的福利!充(lan)满(ai)好(huan)奇(zhe)的SOHO君也决定提前尝鲜,检验一下黑子家的牛肉品质如何!
普通人可能不知道,但其实在行家子中流传着“非黑仔,绝上品”的美誉。创始人黑仔对牛肉品质的追求近乎痴狂,公司每天都会从云南贵州高山放养的上千头土黄牛中,选取二十头4-6年的上等母黄牛作为批发销售,再从这二十头当中选取最优质的那头牛专门供黑子家牛肉火锅外送,可以说品质真的是“千里挑一”!
得天独厚的放养环境造就了牛肉极佳的品质,而从屠宰场到达吃货的餐桌不超过4小时!
店里的师傅切牛肉也非常讲究,严谨细致,熟练专业的手法保证每片牛肉的厚度适中,极致的新鲜也保证了牛肉绝佳的口感!
看这外送的架势还真是逼格满满!瓦斯炉具和锅也可以购买配送~
每种不同的肉类都分别装在单独的环保牛皮纸盒里,而每个纸盒里都配有一个小冰袋,为食材持续保鲜。
逼格如此高,但是人均也就五六十!
免费配送的酱料(沙茶酱、葱、蒜、香菜、辣椒、酱油、芹菜)、由原木浆制成、耐高温无公害的碗筷,一应俱全,翘起双手坐等牛肉火锅送上门就可以直接开吃!
每个盒子的标签后面都有涮肉的建议时长,还有贴心的秘籍,指导你如何优雅地涮火锅!
嫩肉、匙柄、三花趾、牛舌、雪花、吊龙、胸口朥、牛百叶、牛骨髓等二十多个牛的不同部位,真的几乎可以把整头牛都吃掉!
就连呼喊声最高的牛欢喜都有!估计吃了会满心欢喜~
不仅在家懒得出门时能来一顿,有朋友来家里做客或者在公司聚餐都可以来一顿!随时随地随心所欲就能开涮!
除了标配的牛骨汤底,还有黑子家秘制的麻辣汤底,推荐喜欢吃辣的小伙伴尝试一下!不过如果想吃出牛肉新鲜的原始滋味,原汁原味的牛骨汤底乃不二之选!
甜嫩鲜美的嫩肉、柔软Q弹的匙柄、爽脆多汁的三花趾、香滑可口的吊龙、柔嫩鲜甜的雪花、细腻肥美的肥牛、爽口柔韧的胸口朥、弹性十足的牛筋丸、营养丰富的牛心顶......
再加上丰富多样的配菜,简直是一场极致肥美鲜香的牛肉盛宴!
想吃美味的牛肉火锅何必在外面塞车排队?
随时随地都能随心所欲吃黑子家牛肉火锅!
牛肉控们是不是已经垂涎三尺!心急如焚!
黑子家牛肉火锅外送珠海门店在9月2日就开业啦!
届时会告知小伙伴们订购方式,
现在先来一波你们最爱的福利!
▼
话题互动:小伙伴们最喜欢吃牛的哪个部位?
9月2号珠海门店开业当天,
将会在文末评论区选出回答最走心的10个幸运儿,
各送出豪华4人套餐一份!
(兑换时间为9月2日至9月5日)
再剧透一下!
开业期间还会有一大波福利!
牛肉控宝宝们敬请期待!!!
拱北店:
珠海市香洲区拱北粤华路152号23栋第一层商场16号铺
香洲店:
珠海市香洲夏美路179-2号铺
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