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逆袭 |“华莱士汉堡”疯狂开店8000多家!

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华莱士汉堡


在肯德基,一个香辣鸡腿堡9.9元;在华莱士,一个香辣鸡腿堡8元,有些连锁店甚至可以10元钱买两个。味道堪比麦当劳,价格胜似肯德基,同样卖汉堡、鸡腿、薯条等西式快餐的华莱士,称得上是中国版的“山寨肯德基”。



但这家“山寨肯德基”却凭物美价廉迅速成为中国本土最大的西式快餐,截止2014年1月,华莱士在全国超过了 4800家连锁店,而肯德基在2013年底只有4600多家连锁店。


说到华莱士,我想大部分人肯定不陌生。

这个在大街小巷快速发展的快餐店,如雨后春笋般的刷新着各地美食商业街。目前,华莱士的店大概有8000多家了

或许作为消费者,你会不看好华莱士,你宁愿选择去肯德基,觉得那里的食品更放心,更满意。两家一对比,消费的客群区别就显而易见了。

其中价格差别的核心问题是因为消费的客群不一样,肯德基的主力客群和华莱士的客群不同。

华莱士采用的是农村包围城市的方式,定位三四线的小村小镇,需要很少的投资就可以开一家炸鸡店。



01

定价

定价定乾坤,一个产品的价格定对了,营销和销售就成功了一半。于是华莱士重点全都放在压降成本上面了。

02

广告

华莱士是基本不打广告的,就贴贴海报而已。

肯德基在电视上网络上广告打得太多,代言人换了一个又一个。

这笔是巨大费用。一般来说会占全年销售额的3%左右吧。华莱士打广告显然不是那么明智的。


03

加盟费用

莱士加盟费大概要多少?投资开店的费用完全是根据大家想要开店的意向城市大小,以及总部所涉及到的管理和服务有多少进行定价,也可以在附近的城市开一家创业店, 投资少。



但是一样赚钱。如果想要知道自己开一家华莱士到底需要多少钱的话,你可以留言仔细咨询。

04

租金和设备费用

肯德基的店大,在一二线城市市中心商业区

华莱士的店小在三四线城市哪里都有,一二线的话就在城乡结合部多一点。租金的差异很好明白。

设备的话,肯德基用的都是进口的。

比如一台进口商用微波炉大概是7000块,华莱士可能就用家用的3000块代替了。

炸炉用frymaster4万块(控温准加热快),华莱士用的是国产的10000搞定


05

加盟利润


加盟城市一线城市(以广州为例)二线城市(以武汉为例)三线城市(以潮州为例)面积100㎡100㎡100㎡月营业额25万元20万元15万元毛利/月(毛利率)16.25万元(65%)13万元(65%)9.75万元(65%)房租费用(月)1万元0.7万元0.5万元人员工资(月)2万元1.5万元1万元水电杂费(月)5000元4000元3000元月净利润12.75万元10.4万元7.95万元年净利润153万元124.8万元95.4万元以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。


以上的例子主要是一些一二线的大城市,当然这也是随着城市的发展程度而定的。

06

加盟政策


1、华莱士合作的几种方式直营和加盟以及股份制等基础的连锁发展的模式没有多大的变化,但是总部初步打算在以后的合作中,投资合作者必须先在华莱士的门店实习,



拥有一年以上的华莱士餐饮经验才可以考虑与之合作,在这实习期间将会有总部的培训学习以及培训结果的测试。



2、合作双方相互考核审查。以前的合作之前都是投资者考察华莱士是否值得投资开店,但是在下一年的合作条件中,总部决定在合作之前也会对对方的实力以及各方面的素质进行对应的考核,挑选出最为合适的合作者。



注:华莱士汉堡加盟,操作简单,经营灵活,万元投资,专业技术,一对一培训指导,四季盈 利,选址+开店+经营,总部一站式扶持!


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END


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