食谱 桂花飘香的季节,来一块桂花糕吧~

桂花糕

食材

大米......70g

糯米粉......140g

鲜桂花......50g

糖......100g

做法

1.大米泡一晚上后打磨成浆，鲜桂花洗净滤水；

2.将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、清水混合，搅拌均匀；

3.用了一个大概2厘米深的盘子，往盘子里抹上一层油，倒入面糊，表层撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分钟，脱模取出来切件即可。

编辑：徐娅丹