【围观】陈好人原汁饭出新品 下一个舌尖美食就是它啦!

首先第一道菜——陈家烀饼牛肉汤套餐，自古以来，汤和饼的搭配是中国人最喜欢的美食，由陈好人自创研发团队精心研制的陈家烀饼牛肉汤，由牛骨高汤文火熬制的什锦牛肉汤口感鲜香适口，口味醇厚，为照顾食客喜好不同，分做成原汤和香辣两种口味！配以陈家烧肉烀饼，精美小菜，高颜值，新口味的套餐跃然桌上，绝对算得上是中式快餐中的饕餮盛宴了。 

这道菜来头可不小，是由主厨多次前往山东阳谷县及周边拜访前辈美食家和物质文化传承人，并记载和多次实验！传统口味最终得到大家的一致认可！炊饼的历史由来也很久远，-宋代，“凡以面为食具者，皆为之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；蒸笼而食者，呼为蒸饼。”炊饼，就是蒸饼。因为避讳宋仁宗赵祯的名讳，宫廷上下都把蒸饼唤作炊饼，这种叫法也很快在民间传开。

第二道菜——宫廷百草鸡，这名字听起来就不俗，感觉自己穿越到宫廷御宴，最可贵的是，这是我们康熙爷吃过的民间美食。

这道菜-采用秘制酱料工艺技术，数十种香料调味品严格按比例调配烹制而成，整道菜色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，百吃不厌。

选材也相当讲究，鸡肉选用鲜嫩鸡腿肉，做出的宫廷百草鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。再用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。

 传说清朝年间，康熙微服私访南下的时候，路过一个村庄，村里面有个李老汉给他做了两只鸡，康熙吃了之后觉得比御膳房做的都好，就问李老汉做的这个鸡叫什么名，李老汉也答不出来，康熙想了想就给它起名叫百草鸡。