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【包姚(Baja)鱼汤节】喜欢美食的不要错过哦!

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Baja鱼汤节已成为Baja镇的特色文化!


鱼汤节主会场设在市中心广场,广场每隔一米,就支起一个三脚铁架,架上用铁链吊了钢盔形铁锅,锅下烧着干柴。


第一届鱼汤节是为纪念小镇300岁生日而举办的,在市中心广场烧了300锅鱼汤,当即被载入吉尼斯大全,之后连破记录,现在已经增加到2000锅。


Baja鱼汤,主料是多瑙河鱼,因此又叫“多瑙鱼汤”。鱼汤的基本煮法大同小异,先将鲜鱼切段后,放进大圆底汤锅,再架在柴火上烧煮。主要调料有红椒粉、蒜、洋葱、辣椒和盐。


时间:2015年7月9日至12日

地点:6500 Baja , Szentháromság tér,

Petőfi-sziget, Belváros

信息咨询:http://www.bajaihalfozofesztival.hu/


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