小锦囊 饺子皮还可以做小馅饼,有意思~

小馅饼

食材准备

饺子皮、肉末、胡萝卜

葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油

做法

1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。

2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。

3.在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。

5.摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟。

出锅，很香，底层和边层很脆！

小贴士

想吃馅多的口感，肉馅大家可以尽可能放多点，当然，合理范围内哈，免得包不住。

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