零食怎么吃?什么样的零食才是好零食?
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春节走亲访友，难免会有带着孩子来的，遇到小宝宝，除了乖乖奉上包好的红包外，还要巧妙的堵上他们吵闹的嘴，让熊孩子摇身一变安静宝宝，那就是发射零食炮弹，先诱惑再攻陷，最后制服的妥妥帖帖。
但是并不是所有的零食都适合拿来给宝宝吃，有一些成人可以吃，而且宝宝看了会两眼放光的零食，反而不适合宝宝食用。所以，为了满足宝宝的口腹之欲又能吃的健康，今天我们来聊一聊春节宝宝零食的话题。
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春节期间零食怎么吃？
很多妈妈十分排斥宝宝吃零食的原因之一，是宝宝吃了零食后就不爱吃饭了，哄着劝着也吃不下几口，于是担心宝宝身体发育会因此受到影响。但其实只要挑对零食，并掌握好吃零食的原则，还可以帮宝宝把正餐确实的营养补回来。
① 选对品种
专家建议家长给孩子选择天然的、加工工艺相对简单、食品添加剂少、少油少盐少糖的零食。所以在给宝宝挑选零食时，要求妈妈学会看懂营养和成分标签，看到高能量、高钠、高糖、成分表十分复杂的零食，就最好别买了。
大白妈妈曾经写过一篇关于儿童食品的文章，里面详细介绍了该如何看成分标签，妈妈可以点进来看一眼超市里卖的“儿童食品”，到底有多扯！
② 吃对时间
零食之所以称为零食，是因为它不能起到平衡人体一天膳食的作用，是不可代替正餐的食品，所以对什么时间吃零食就要好好研究了。
宝宝吃零食一定不要和正餐时间安排的太近，否则宝宝的小肚子全被零食高能量占据，就不会愿意坐下来吃正餐了。
零食时间可以安排在两餐之前，如早餐过后或午睡后，上午10点和下午4点左右。但是不要安排在晚上睡觉前，夜间人的肠胃蠕动减慢，睡觉之前吃东西，会让食物在腹中停留时间过长，增加肠胃负担，还容易引起反酸烧心，影响宝宝睡眠质量。而且甜食或食物残渣还可能会腐蚀牙齿，带来龋齿风险。
所以即使吃对了零食，也需要妈妈们注意宝宝的口腔护理，酸甜食物吃完后务必及时漱口，睡前刷牙。
③ 吃对食量
宝宝的食量本来就很小，再加上零食不能吃的太多，所以妈妈需要控制宝宝的零食量。
一般来说，零食的热量不超过一日的1/10最为合适，大概一天200千卡足够。200千卡大概等同于这个样子↓
对于一个三岁左右的宝宝来说，一次只吃一块小蛋糕或者两三片饼干、半颗苹果、一杯酸奶、一杯牛奶、一些鱼片就足够了。
零食的种类很多，每次可以给宝宝换个口味，从各种好零食当中获取不同营养成分，使得每天营养均衡互补。
宝宝偶尔吃一两次薯片、甜食等也是可以的，只要不影响宝宝身体正常发育，不影响宝宝正常吃饭，也可以满足他，但要明确告诉他，这个不能多吃，吃了不可以不吃饭。
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哪些零食推荐吃，哪些零食需少吃
春节期间每家每户的零食储备肯定不少，常见的有这么几种：坚果、饼干、小零食（薯片、薯条等）、糖果、腌制品、乳制品、面包等，这些零食中哪种可以给孩子吃，哪些需要少吃，你知道吗？
① 坚果炒货：少吃
从营养上来说，坚果是一种非常好的零食，但热量太高了，吃太多，容易长胖。而且，坚果作为儿童零食并不推荐，因为坚果很容易呛到宝宝的气管里，引起窒息危险。
② 饼干糕点：少吃
制作饼干时多会使用动物油、棕榈油、氢化植物油等饱和脂肪酸比例高的脂肪，所以大多数饼干是一种高脂肪、高热量、甚至高糖、高钠的零食，不推荐宝宝吃太多，大约每月吃一两次就够了。
③ 膨化食品/油炸食品：少吃
膨化食品和油炸食品里的油脂十分不健康，而且钠很多，维生素和矿物质反而很少，所以不推荐这两类零食，建议最多每月吃一次。
④ 糖果巧克力：少吃
糖的危害不用多说，作为零食要尽量少吃，如果是巧克力，建议选择可可含量在 70% 以上的黑巧克力，但有点苦，宝宝很少会喜欢。
⑤ 腌制零食：建议不吃
腌制的食品中会产生亚硝酸盐，对身体非常不好，吃多了会产生毒素，所以不建议宝宝食用，这类零食包括泡椒凤爪、辣条、牛肉干、牛肉粒等。
⑥ 乳制品：推荐！
乳制品是补钙的首选食品，每人一天要吃 300 g 的乳制品！牛奶、酸奶、豆浆都可以，是非常营养的零食之选。
⑦全麦食品：推荐！
全麦食品中保留了麸皮中大量的维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值很高。全麦食物主要是用小麦做成的，也有用大麦、燕麦等做成，这些都很适合宝宝吃。
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边吃边学，让宝宝吃的更健康
宝宝吃开心了，也可以边吃边培养宝宝吃饭的好习惯。
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鼓励孩子学会自我控制，什么时候是吃零食时间，什么时候是放下手中玩具坐下来吃正餐时间，什么零食可以吃，什么零食不要吃。妈妈可以在零食时间将要给宝宝吃的零食放在显眼的地方，让宝宝一眼就可以看到，一抓就可以拿到，把薯片、甜品等藏起来，这样就可以慢慢培养起宝宝的自我控制能力。
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宝宝吃点心的时候坐在小餐桌上吃，不要边看电视边吃东西、或玩玩具等，从而培养宝宝的专注力，否则宝宝会把吃东西战线拉的很长，还可能会弄得到处都是点心渍。
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培养宝宝吃完甜食后要立即漱口，每次宝宝吃完零食后，妈妈都问一问宝宝“我们要做一件很重要的事，是什么呢”，来提醒宝宝，加深宝宝对饭后漱口的印象。
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给宝宝自制零食时，尽量选取搭配零食的容器，比如制作牛奶制品时，可放在透明带有小花的瓷杯里；制作沙拉时，可盛放在透明玻璃容器内；制作果干时，可城防在漂亮的浅盘里，这样会令宝宝爱上这个零食，从而养成喜欢吃健康零食的习惯。
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什么样的零食才是好零食？
对于零食的定义，妈妈们不要只想到薯片、饼干、香肠、雪糕这些，还可以是酸奶、小番茄、水果等，对于孩子来说，新鲜蔬菜和水果应该是最好的零食。但仅仅给宝宝端出单调的蔬菜和水果，可能吸引不了宝宝的兴趣，那除了单调的瓜果外，春节期间，还能给孩子准备什么样，既好吃又富有新意的零食呢？
苹果干
选取优质苹果，洗净后去籽，留皮切成薄片。
之后两种方法，其一只需要在阳光下晾晒，将苹果片自然风干就行了，这样制成的苹果干，比较近苹果口感，天然无加工。
其二，是加入柠檬汁或蜂蜜水里浸泡2小时后放到100℃的烤箱里烤1小时左右，这样烤出的苹果干更甜更脆一些。
土豆泥
土豆在蒸锅里蒸20分钟，变烂后，与牛奶、黄油一起搅烂。
装入好看的杯子里，或加入玉米粒装饰，或加入些果干增添味道。
端给宝宝他肯定喜欢。
红薯干
将红薯洗净后切成薄片，放到冷水里冲洗两边，去除红薯里的淀粉。
将泡好的红薯片表面涂上一层黄油或蜂蜜，放入预热好170℃的烤箱中，烤20分钟。
取出后放凉即可食用。
也可和苹果干一样，将煮熟的红薯切好片，直接放到空气中自然风干，这样的红薯干口感会比较软。
酸奶沙拉
挑选喜欢的水果和蔬菜，切成小丁放到可爱的容器内。
倒入纯正酸奶，搅拌均匀即可。
酸奶沙拉因为选取的食材丰富，颜色比较鲜艳多彩，会很吸引宝宝眼球的。
自制芝麻糖
将白芝麻洗净后放入烤盘中，100℃烤10分钟，再放入锅中小火翻炒至颜色变黄。
平底锅内放入白糖和清水，小火熬制糖融化冒小泡后，加入麦芽糖。
熬化后放入炒好的芝麻搅拌，抱团后迅速倒入不沾烤盘中，用擀面杖擀成薄片，趁热切成片，放凉后就好。
酸奶水果雪糕
将水果切成小块，放入搅拌机内，加入酸奶、蜂蜜、和白糖，搅拌成酸奶水果汁。
将酸奶水果汁倒入雪糕机内，插入雪糕棒，放入冰箱冷冻即可。
也可以在倒入酸奶水果汁之前在雪糕机内放入水果小块，这样冻出来的雪糕会咬到水果果肉。
自制牛肉干
将整块牛肉煮熟，切成薄片。
将调味料（花椒粉、酱油、黄姜粉、盐、糖、五香粉）放到锅里，加水熬成浆。
将牛肉片放入浆中沾汁后摆放到烤盘里（不要沾太多，否则会很咸）。
烤箱预热180℃后，烤8分钟，取出后翻个再烤8分钟。取出放凉后即可食用。
水果蔬菜盅
自选新鲜食材，如南瓜、红薯、莲藕、银耳、莲子、红枣、桂圆等，处理成小块。
放到锅里小火炖煮。汤汁炖出浓郁感后，放入冰糖，待冰糖融化后，关火即可。
玉米仁
将甜玉米仁用刀切下来，与豌豆和松仁一起放入锅中煮熟。
锅内放油，放入胡萝卜丁和上面煮熟的豌豆、松仁、玉米，加少量盐和鸡精翻炒。
盛到精致的小碗中，放些果仁点缀，就可端给宝宝吃了。
最后，祝所有的宝宝，在新年里都能吃好喝好玩好，不要惹妈妈生气，断了春节期间口粮啊。
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