窥豹一斑
汤圆和元宵,谁是你的菜?
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楼主
君不闻南北流传同样佳话：老外吃汤圆，百思不解──馅儿是怎么放进去的？
元宵已至，亲爱的小伙伴们是不是沉浸在元宵亦或汤圆的美味中无法自拔，小编在祝福的同时，想问一句，你朋友圈的汤圆都长什么样呢？
美图、美颜、天天P图的脚步人类已经无法阻挡，此地有声胜无声，除了“好吃”俩字之外，你能否用文字来传达对汤圆的浓浓爱意呢？
好次（吃）的不要不要的……
软软的，滑滑的，好吃到cry……
边次（吃）感觉到自己巨幸福……
看图，此处省略一万字……
你在南方的艳阳里吃汤圆，我在北方的雾霾里吃元宵，是节日让我们地域相连……
却说率众来到汤圆摊前，摊主一叠连声——老司伯、老司嬷、老司斋（姐）、老司父（傅）……一手揭锅，一手执勺，眼睛溜溜转，汤头上下转到，客人哥哥转到。这是本地生意人的本领，叫做眼到、嘴到、笑到、手到、钞票到……
不知是谁的吩咐，转眼间，传过来一人一碗，几位失声叫道：
“啊呀，吃不了。”“晚饭还没下去，腾不出地方……唉，肚子就是个实心大汤圆。”“吃点儿消食的去吧。这个，碍肚！”
有谁作郑重声明：“诸位，先尝一口，嘬它两个也好，开掉一半也请便……”
长者汪曾祺，身兼美食权威，一勺下去一只，瞪目、愣神，飞快又一勺，当机立断：“我吃得完！”
不瞒俗话说：千锤打锣，一锤定音。只见众生全部进入美学的接受境界。
皇天，这东西到了口中，外头皮先自饴饴的摊开了，麻心甜甜的不粘牙，香香的不冲鼻，猪油是觉不着它的，只觉着饴里、甜里、香里全都滑溜溜，朝喉头滑翔……
听见叹道：“超过赖汤圆。”
文 | 林斤澜（节选）
北方的小伙伴们，你可能吃的是个“假”汤圆
北方“滚”元宵
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
南方“包”汤圆
汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种汉族民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。佳节之际，小编也来凑个热闹，出几个灯谜，看看各位宝宝能猜出几个？
1. 爱好旅游（打一成语）
2. 太阳灶（打一成语）
3. 禾（打一歌名）
4. 一物三口，有腿无手。谁要没它，难见亲友（打一日常用品）
5. 在首都邂逅欧洲经典油画（电影）
6. 一对小两口，实行AA制（聊天用语）
7. 胖秀才（称谓）
8. “本命年”（打一字）
9. “鸡啼醒万家” （打一常用语）
10. “一唱雄鸡天下白”（打一外交名词）
谜底：1.喜出望外 2.热火朝天 3.暗香 4.裤子 5.北京遇上西雅图 6.哈哈 7.硕士 8.醒（生日在鸡年） 9.家喻户晓 10.声明
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