外地人眼中的漳州美食,名副其实的吃货天堂,来看看你吃过哪些?

已经是下午两点多了，小吃摊上还是有这么多人。

（大碗解读：咱江纠郎的小日子在吃吃喝喝中慢慢度过）

两位大妈在悠闲地包着粽子，粽子的内容很丰富，一个粽子里就有肉松、栗子、莲子、核桃等很多东西。

粽子店的生意很好

（大碗解读：漳州小吃红红火火）

这是我吃的一份海蛎煎，老大一份，才10元；海蛎子有30多个，饼炸得很酥，白色的是泡菜，红色的是蘸料。

（大碗解读：咱漳州小吃料足便宜！超划算！还有白色那个是酸萝卜！）

吃完海蛎煎有点渴，走进茶铺，想喝杯热茶。结果人家问我哪里不舒服，原来这里的茶都是对症的。我吭哧半天，也说不清自己是伤寒还是伤热，只好说声对不起，赶紧一溜烟走了。

（大碗解读：对症喝茶！无法判断就来杯凉茶~~或者来杯甘蔗汁）

这家的小吃还配酸黄瓜呢，多体贴啊

（大碗解读：江纠郎就是这么实在！）

喧腾腾的蒸发糕

（大碗解读：不瞒你说，漳州糕粿可是一绝！）

这里的桃子、李子都是经过盐腌的

（大碗解读：刚刚进入冬天，就很想到快点到初夏，享受桃李的日子~）

南靖人把卤味熟食店开到漳州了

（大碗解读：卤味对于江纠郎意义非凡，在哪都能相见）

这个小吃是把酥酥的炸排叉包进甜糯的江米面皮里

（大碗解读：这叫麻糍！！！麻糍！！）

这是像煎糍粑一样的吃食，咸味的。

（大碗解读：这个小吃是菜头粿！蘸甜辣酱吃更好吃哦！）

街上卖“鲁面”的很多，都是鲁迅的鲁，不知为什么。

（大碗解读：“卤面”“鲁面”都是漳州卤面，用词无需在意，只需记住卤面好吃!）

这是锅边糊

（大碗解读：江纠郎睡醒就想吃上一碗锅边糊，这味道不用多说了！当然赞）

这是糯米做的小串甜食，很是晶莹剔透。

（大碗解读：QQ串，糯米类小甜品，Q弹可口，记得粘花生白糖粉吃更好吃！）

这个粽子是正方形的

（大碗解读：此粽子学名“竹叶粿”，大多数吃的时候都是甜口的~软软糯糯，很好吃！）

这个小吃叫“黑眼睛”，有清火功效。

（大碗解读：“黑眼睛”的外皮是用青草皮汁和糯米粉做成的，而里面包的则是绿豆蓉馅，口感十分香甜。）

这是一种类似萝卜糕的咸味食品

（大碗解读：九层糕，正如其名，一共九层，葱与花生碎搅拌作馅料，涂抹在每一层的隔层，咸香美味！）

这个叫“痳粢果”，里面有馅。

这个忘了叫什么，反正这些小吃味道完全不一样，每种都值得尝尝。

（大碗解读：见多识广的漳州小吃114本人表示，认不出来是什么小吃了，请你们一起来解答？！）

诗墩，多好听的名字，还外送。

接着，我溜进农贸市场，这里全是中年美女在经营，她宰杀黄鳝极其熟练。

她们在没有客人的时候，也手脚不停，把蔬菜整理得有模有样。

蔬菜新鲜，品种丰富。

漳州海岸线很长，海鱼品种很丰富。

连莴笋都收拾得这么漂亮

这个大妈，用一把很大的菜刀，削一个很小的荸荠。

她的动作极其熟练，霎那间，荸荠就脱掉了紫色外衣。

晚上，蹭吃了一顿地道的诏安饭；诏安隶属漳州，看看菜谱，绝对与其他菜系不同。

诏安饭菜，以“手工”著名。

新鲜的海鱼，是用钓竿钓上来的。

这盘海蛤，一看就很入味。

这是手工菜扁豆穿过肉丸子

这是水爆小墨鱼，脆脆嫩嫩。

这也是手工菜

烧鹅，与粤菜很接近。

腐竹肉卷

诏安带鱼是这样做的，有点像川菜。

这个海蛎子炒得特别风味十足