【天天美食】龙口网论坛美厨娘“例如”教你做打卤面

网友“例如”在龙口网论坛发帖：

打卤面，家里的大帅小帅，都不喜欢吃。单单是我偏爱的。结婚喜宴，我一定要撑到最后，直到卤面驾到~~

初中的时候吧，有没有那么一阵子？大意就是，在办公室，老师隐忍不发的原因是李同学的作业没做好，或者没遵守纪律了，马同学正好经过老师的办公室窗前，然后就让马同学喊李同学，马同学看老师的脸色不太好，一路小跑到教室，喊着：那小谁，数学老师喊你去吃卤面。。。然后李同学瞬间石化，旁边的赵同学就幸灾乐祸的笑，多吃点儿航。。。那个年代，如果被老师训，是一件很让人害怕且丢人的事。。。被老师训的厉害了，就会哭鼻子抹眼泪，抽抽搭搭的，就像西里呼噜吃卤面一样的架势。。。

今儿早上，6点把儿子送学校后，就单单给自己做一碗打卤面好了。。。

制作过程：

调面，加个鸡蛋，一点点盐。。。

面不用调的那么硬，然后擀面的时候就可以轻松些~~

打卤就省事了，炝锅，添水，勾芡，飞蛋花。。。。

我为了省时间，直接加的煮面的水，所以卤不那么清丽。。。

如果用精五花炝锅会更香~~~

面煮好了，卤子开好了。。。挑面浇卤开饭啦~~