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宝鸡秦乡妹擀面皮是陕西省宝鸡市当地的特色小吃。面皮又叫凉皮,据说是从唐代“冷淘面”演变而来。秦乡妹面皮做法各具特色,口味也不尽相同,制作方法上基本为蒸面皮、擀面皮和烙面皮,是当地人最为喜欢的面食。
正宗凤翔手工擀面皮,采用优质的面粉加工而制,口感好有嚼劲!
面皮有很多吃法您知道吗?今天小编给教大家几种面皮的吃法:
一、凉拌吃法:
1、条形法,
2、菱形片
3.炒面皮
4.老干妈炒凉皮
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