一张毛爷爷就能解决双人小火锅,这家韩式料理你值得拥有!

沈一点·探店

有时候吃什么不重要

关键是谁和你一起吃

记得第一次吃韩国火锅是在大学的寝室里，那时正值冬季，北方的天气格外冷。大学的室友也算是吃货，竟然自己跑到菜市场去买了些素菜和肉回来做火锅。

室友细心地将那些食材整整齐齐地码在电饭锅里，然后就是我们几个晚起的懒货，眼巴巴地围成一圈等着电饭锅里的汤汁“冒泡”。

等了好久，终于吃上嘴时，我们几个懒货齐齐竖起了大拇指。吃货室友则一脸自豪的说道“这可是我从韩剧上学来的‘部队火锅’，绝对正宗！”室友做的火锅正不正宗我是不知道，但这是我第一次吃“韩式火锅”……

隔了很久，当我再一次在探店时看到韩国火锅，脑海中的记忆又一次被勾起。相中的这家金桔梗韩国年糕火锅店面不大，座位很是分散。但是它的生意却出奇的好，而且味道不错、性价比很高，两个人100块以内，绝对吃得饱饱的~

Contents

（金桔梗韩国年糕火锅）

Ⅰ海鲜奶酪年糕火锅

Ⅱ 特色五花肉

Ⅲ 桔梗丸子

Ⅰ海鲜奶酪年糕火锅

因为韩国年糕火锅价格不高，我以前也没吃过，以为是一人一个小锅的那种，所以便点了两个锅：奶酪年糕锅、海鲜年糕锅。可是后来服务员只端上来一个比较大的锅，并告诉我点的两个锅都在里面了。

当时我懵了，竟然还可以这样。现在我终于知道为什么经常有人吃韩式火锅点双锅了，因为它们还可以拼在一起 ^_^||| 于是乎，这两个年糕火锅变成了海鲜奶酪年糕火锅。

不过，拼在一起的这个混合火锅造型还真不赖。一个个竖立而起的红蛤好似从水中钻出的山峰，巍峨耸立。搭配上嫣红的汤汁、鹅黄色的芝士、半隐半现的各种食材，单是看着就食欲大增。

这个锅底不怎么辣，有些酸酸甜甜的，口味属于清淡类型的。锅里除了红蛤数量比较多之外，数量最多的当属各类年糕了，确实应了年糕火锅之名。当然，大虾、鱼饼、鱼豆腐、白菜也是少不了的，分量杠杠滴~

最令我惊讶的还是火锅里的芝士，那黏性，啧啧……从火锅里用筷子一拉能拉得老长，而且等温度一降就像黏在筷子上的口香糖，怎么也甩不掉~

Ⅱ 特色五花肉

大家造吗？除了我们中国人喜爱吃五花肉外，这世界上最喜爱吃五花肉的便是韩国人啦。《日报》说，韩国不仅吃光国产五花肉，还从比利时、智利、荷兰、等15国大量进口五花肉，一年消费相当于4亿2000万人份，“韩国简直就是世界五花肉的无底洞”。

一提到韩国料理中很有名的烧烤，必然是少不了五花肉的。光是听着肥瘦相间的五花肉在铁板上烤的“嗞嗞”声，耳朵也会被诱惑。而金桔梗的特色五花肉不仅烤得焦香，肉身上还抹了一层特制的酱料。

这酱料味道比较浓厚，有点像烤肉酱，但又有些不同，比较甜，吃多了却又有点咸，味道多变。而五花肉本身切的比较厚实，有嚼劲，吃起来很香。总之，特色五花肉味道很棒，必点！

Ⅲ 桔梗丸子

刚听到桔梗丸子的时候我脑海中忽然浮现了《犬夜叉》中桔梗的身影，看来我滴童心还没死啊 ★~★ 

桔梗丸子是酸甜口的，个头适中，还比较Q。丸子上面裹的红色的酱没吃出来，但应该是酸甜酱之类的。总体评价桔梗丸子还不错，值得一点~

金桔梗韩国年糕火锅

地址：汉中路金鹰国际购物中心负一楼

电话：025-58833928

人均：63元

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沈一点南京

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