对标飞天茅台 水井坊底气何来

在高端白酒回收的大趋势下，水景广场针对高端市场的股利，展开了对水井坊晶翠(以下简称“京翠”)的市场竞争。11月19日晚，水井坊发布了战略产品“水井坊·京翠”，回归高端，每瓶1699元，超过了飞天茅台的价格。业内专家指出，水景广场仍是一个区域性品牌，晶翠到飞天茅台，在品牌实力、渠道、消费者认知等方面仍然比较薄弱，很难窥探高端市场格局。新产品的推出更是为了提升品牌和传播，水井坊想要提升高端市场，还有很长的路要走。

这种模式很难动摇。

随着消费水平的提升，高端白酒行业整体呈现出良好的增长趋势，对超高品质白酒的需求不断增长，导致竞争对手纷纷进入高端白酒市场。11月19日晚，水景广场推出高端产品京翠，售价每瓶1699元，以窥探白酒市场的竞争格局。

据报道，经翠推出后，水景广场形成了一条完整的战略产品线，以“平台”、“收藏大师”和“京翠”为代表，通过不同渠道、不同场合的四种产品为消费者提供不同的需求服务。这四种产品的建议零售价分别为438元、658元、939元和1699元。在销售方面，它将通过“精英私人宴会”和VIP集团购买渠道销售。水景广场总经理范向福指出，随着近年来消费水平的提升，消费者对白酒质量和口味的要求越来越高，京翠的推出满足了消费者对高端产品的需求。

事实上，自2017年以来，水景广场在高端布局中频繁运动.今年上半年，水景广场推出了高端产品“大师版”.9月12日，水井坊在北京泰庙宣布，品牌战略由“工艺”提升为“600年，活传承”，深植品牌文化。

在中国食品业分析师朱丹鹏看来，水井坊此前曾经营过京翠系列，但没有奏效，此时，人们并不缺乏追求高端白酒发展红利的目的，但对于茅台而言，在品牌实力、渠道、消费者认知等方面，水井坊仍是一个区域性品牌，很难进入高端市场格局。

缺乏力量

作为中国高端白酒品牌之一，京芳此前一直引领着高端白酒的涨价。2013年，景泰的价格为每瓶998元，而茅台飞天的五粮液为999元/瓶，五粮液为699元/瓶，同年为52度水晶瓶。然而，水井坊并没有享受到高档白酒发展的红利.随着白酒行业的深度调整，水井坊在2013年首次亏损后，逐步退出了上市公司的第一梯队。

分析指出，白酒行业，特别是高端白酒股利正处于爆炸性时期。数据显示，中国高端白酒的市场份额未来将达到3000亿元，专家预测，随着中国中产阶级的进一步扩张，高端白酒市场将进一步扩大。

根据公开数据，水井坊的业绩在2013年和2014年跌至谷底。2016年业绩回升，2017年大幅增长，1至9月营业收入为14.71亿元，比去年同期增长85.18%，净利润2.43亿元，比去年同期增长63%。有人认为，演出的发展又给水景广场的高端带来了信心和力量。范相福还在发射场提到，到2015年，该公司似乎是*。

白酒营销专家蔡学飞在接受“北京商报”采访时指出，在整个一线白酒市场复苏的情况下，一些原地区次高端白酒企业试图通过添加高端白酒来实现弯道超车来获利。作为中国以前的高端品牌之一，水井坊敢于冲击超高端白酒市场是值得肯定的，具有这样的潜力。然而，水井坊作为一家区域性葡萄酒企业，规模较小，不具备竞争高端产品市场的实力。高端产品品牌需要培育很长一段时间，企业不能依靠单一的产品在短期内实现高端，所以京翠的推出仍然是建立在品牌推广和传播的基础之上的。

高问题

高端产品的价格决定了产品的价值，如果产品只有标价而没有实际交易价格是毫无意义的。专家认为，对于高端产品，价格稳定是第一要素，水井坊如何保证晶翠稳定的价格销售，是公司的一大考验。

目前，中国葡萄酒市场的主流仍是大众消费，高端酒应遵循社会大众和主流的认识，而茅台、五粮液作为一种传统名酒，牢牢占据着高端白酒市场。事实上，进入高端白酒市场不仅带来利润，还包括品牌形象的提升。包括洋河在内的许多白酒公司也在努力进军高端白酒市场.近年来，洋河通过产品创新，在高端市场建立了亚高端新的国家葡萄酒形象布局。

蔡学飞认为，洋河作为数百亿家白酒俱乐部的一员，为进入高端市场做了大量的努力，对高端白酒市场的影响微乎其微。市场结构稍有松动，水丰的数量比洋河低得多，所以做高端的努力肯定会更加困难的。

随着东风的表演，水井坊很难回到一线酒营。据水井坊2017年上半年财务报告显示，中高档白酒营业收入约8.39亿元，同比增长70.66%；低档白酒实现营业收入77700元，同比下降26.44%。目前，水井坊的总成交量并不大，约占中高档市场的4%左右。蔡学飞认为，中国高端白酒市场正在升温，给水井坊等前高端品牌留下了一定的机遇。事实上，水井坊更多的机会是在第二高端.