速食紫菜汤的危机空间

一旦提到了熏衣草，它就会直接与熏衣草联系起来，这揭示了两个更突出的信息：一个熏衣草是一个汤，两个熏衣草通常加了鸡蛋，不能简单到可以做汤？事实上，熏衣草的烹饪方法是丰富而色彩丰富的。因此，我们想谈的产品在领域深加工熏衣草：熏衣草速溶茶叶制作产品、速冻紫色菜汤（不冻干燥技术，以下简称“速溶紫色菜汤”），以及该类别的生产内部和市场情况。市场机会是什么，它将会做什么。

当涉及到行业的专业问题时，不可避免地会有揭露或揭露，甚至怀疑泄露秘密。就像解读历史一样，它不仅需要现实，而且需要勇气。

在市场上，我们常用的海藻汤的即食食品酿造口味一般是：肋草汤、海味海藻汤、虾和米草汤、香菇、鸡汁、蛋、花、西红柿、酸、辣等。它们的味道是由调料包的包装确定的(意思是与方便面相似，味道由配料袋确定)。各厂家生产的快餐也不同，质量不均匀，口味也不同，因为"知识"和原料的口味组合是不同的。

速食海草汤的生产与加工混乱

速溶紫菜汤的质量根本在于：一是“蔬菜”，二是“材料”，“蔬菜”是紫菜的质量等级，“材料”是调味品包装的质量，这两个重要因素直接决定着速溶紫菜汤的质量和味道。然而，这两个决定具有长期或持久的质量保证，许多紫菜加工厂，甚至大多数紫菜加工厂，都不是。许多厂家都把“速溶紫菜汤”称为“速溶紫菜汤”，可以说是紫菜加工领域的一个有代表性的类别。

让我们看看"一种即食紫菜汤"的两个重要生产环节的现状：见菜--大多数工厂不使用优质紫菜原料做加工，而是选择质量等级的普通紫菜，从中可以节约生产成本，一些小工厂甚至可以得到后背紫菜"返工"，制成速溶紫菜汤；看看材料--每个人都知道一碗速溶汤的味道主要是由调味品来确定的，许多制造商基本上没有选择好的调味品来节省费用。模拟/假设：如果调味料的质量高于15000元/吨，质量优于12000元/吨，质量8000元/吨，质量低，5000元/吨，质量低于3000元/吨（关于"五香粉盐"），则目前情况一般：更难以理解的是，制造商仅仅使用盐袋直接作为速溶紫菜汤的调味包。由于需求，一些制造商专用生产袋(盐袋)被出售给各种紫菜加工厂。据说剂量不小，盐矿的操作者在门口。让我想想这个"这是有理由的。"，即使它可能不是很长的。

短频率、快产销是病的，鸡蛋要拿出来.他在和这个行业的一个人交流，他想知道一个话题，尽管紫菜很重，而且它觉得没有工厂关闭？事实上，有少数厂商有自己相对固定的客户渠道，是否在某一时间运作得当，现在已经很清楚了，非规模的厂商在市场上处于迷失的状态，而另一轮则是对牛弹琴，但我们还不知道。

快餐海草汤，很多厂家基本上把它当作管理上的附属品，这明显违背了产品开发的初衷。有时，我们不妨考虑一下这样一个事实：企业就像一个家庭，一个类别把它比作一个孩子。既然它已经产生，就必须认真加以培育。无论在产品质量、包装形式、市场营销等方面，我们都必须做好功课，这样我们才能有一席之地。

当李子绿色时，桃子是甜的，而桃子则是无味的。是的，那是因为参考了更多的食物，所以有点小。俗话说得好，事实胜于言语，两者之间有差异。我们认为的许多食物都很好，现在不是那种味道，很大一部分原因是有更多的食物，相比之下，它被遮蔽了。因此，改进是一种落后的。

缺乏质量保证对行业来说绝对是一个恶性循环，这种负效率是可怕的，结果是消费群体的数量每天都在减少，很容易培养出新的消费群体？这种混乱的生产和加工状况无疑是对整个行业的巨大伤害，更不用说如何促进蛋糕发酵行业的发展。我们没有理由购买一种你不能满足或满足你两次或两次以上需求的商品，是吗？

如果你把一个行业比作一座城堡，那么就没有建设性的管理，实际上是剥夺了城堡的财富，当城堡被掏空时，我们的生存障碍是什么？

速食紫菜汤动力市场现状

在裂缝之间难以生存

紫菜的销售模式与散装干货的销售模式略有不同。在商业超级渠道中，我们一般依靠特价(降价)来提高销售额，紫菜干的销售量明显大于快餐海草汤，而超市中大多数快餐海草汤的零售价范围一般为4.5≤9.5元。

上面这句话直接传达了两个重要的信息：第一，快餐海草汤的销售量相对较小；第二，其单一商品的单价不高。试想一下，结合现代企业的销售评估方法(无论是制造商还是企业都是以销售为导向的)，这也带来了一个问题：快餐海草汤很容易被工厂/企业销售部门忽视，至少没有受到重视！

在具有广泛商品和多种商品活动的超市中，快餐紫菜汤没有活动或仅仅通过降价方法销售，是不需要/不显著的瞬间，以及如何吸引消费者的眼睛，它有多大作为市场空间？

市场经营不健康

紫菜行业可以说，竞争是非常残酷的(降低价格-导致制造商偷窃材料/降低生产成本)，很少有制造商创新，以致产品老化/劣质，逐步发展成为一种可选择的商品类别，这些不利条件的根源是什么？生产加工企业是否进行了反思，是否进行了行业交流和必要的生产标准协调？行业协会是否有责任保障行业的发展？

对话平台不统一

小制造商与大客户之间的合作，与一个贫穷家庭的女儿结婚成为一个妾（可选，没有地位，显然不平等的对话和沟通）是无可奈何的。大客户实力强大/网络强大/分布能力强，客户大欺骗工厂，经常告知"鬼故事"，这些小制造商倾听，要求制造商降低价格/增加促销；以及小制造商为了生存，利润也是如此，只能偷横梁来改变色谱柱/偷走材料，质量自然会变得越来越糟，最后出现了"不与质量竞争以争夺低价"的尴尬模式，质量没有保障，就像平底锅里的闪光灯一样。这也是低端紫菜生命力不持久的根本原因，营销就像步行灯，百花百花争创辉煌。

不被用作市场的市场抢夺

一些紫菜制造商有一种不正常的经营理念：只要有人做他们能做的低价产品，他们甚至可以让它更低。一个所谓的“有一个人要杀了他的头，没有人做生意。”想想看，如果经营理念被扭曲了，经营的是做品牌而不是贩毒，为什么要冒自己的品牌风险，最终把石头移到自己的脚上呢？对于行业来说，低价的绝对值是一种危害，低价格背后的回溯利益点绝对是关键，所以大多数人都选择了-偷材料，也可以说低价违反了正常需求，自然也抛弃了质量的保证！

不升级的市场模式

有一句谚语说，"冷冻三脚，没有一天的寒冷"描述了我们不关注的许多问题，最终成为一个问题综合症，这将很难解决，而另一半。快餐泡沫海藻汤的市场状况虽然不是很好的电话，但也有很多危机。自从诞生以来，在这一范畴中存在着许多问题，但在以后的阶段，许多制造商不仅没有转变和提升他们的素质，反而加剧了盲目的切割角落和降低成本，陷入了低价格的误解，而没有生命力，还有一个侥幸的心态。不要分析市场的发展趋势，不了解未来市场的需求，盲目跳入价格战的火坑，燃烧更多，更强烈。"所有的傻瓜都知道肉很好吃。"能这样的"水"一次欺骗他人吗？

产品的质量是企业乃至行业的生存之本。这不是一个口号，它是非常简单的因果关系。因此，从事该行业的生产企业应尽其最佳做法。

如何节约速溶紫菜汤的市场需求空间

质量是保证产品销售的基础，是保护产业发展的基础。如何构建速溶紫菜汤的市场需求空间，为速溶紫菜汤创造可持续发展资源，如何保护这个光荣类产业？

紫菜速溶汤的未来市场需求仍是不可估量的，空间也很大。但是，如果行业不建立基本标准(质量底线)，行业质量的所有人员都是相互负责的。在不受限制的情况下，这个行业将岌岌可危，当然，不谈发展，快餐紫色蔬菜汤也有质量知名的标杆企业(例如，该公司生产的速溶紫蔬菜汤价格很高，但一直是许多企业和机构受益/集体购买的首选，在超市也很受欢迎)，这是值得业界思考的。因此，这需要业界领导，召开交流会议，统一基本理念，至少不要生产一次性的“杀卵产品”，因为这是“锤子”交易。

到目前为止，销售低端快餐的方式主要有两种：一种是封锁偏远山区-依靠低价销售；另一种是城市鱼龙混合快餐店/小餐馆，这是“太多人骗不了人”的概念。出售低档快餐的主要途径是封锁偏远山区-依靠低成本销售；在城市里有一家混合快餐店/小餐馆。随着时间的推移，最终会被消费者理性/自由选择的趋势所淹没，而黄页的销售并不一定会记录下这一不重要的角色。快餐海草汤的种类是因为没有组织，没有标准，缺乏意识，而且小的制造商快速而迅速地获利/肆意抢夺。从长远来看，它可能会被现实的买方市场无情地封死。快餐海草汤类一直被低价劣质无情蹂躏了N年，其市场需求空间逐渐缩小，这类产品由于市场不被广泛接受而没有立即被淘汰，主要受中低档餐饮渠道的影响(这一渠道几乎扼杀了对快餐海草汤类的需求)，令人伤感而迫切！？

除了质量保证外，快餐海草汤的产品形式是否需要重新调整和定位，如何适应市场需求的变化？它的发展空间在哪里，它将走向何方？事实上，当提出很多问题时，答案已被揭晓。