小萝卜的营养价值与作用

小萝卜中含有多种营养物质，有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、促消化、促进消化、帮助消化、润的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍小萝卜的营养成分和功效，让读者对小萝卜有更加全面的了解。

你对小萝卜了解吗？

小萝卜，萝卜的一种，生长期很短，块根细长而小，表皮鲜红色，里面白色。是普通蔬菜。亦指这种植物的块根。

小萝卜有什么功效

萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

①《本草纲目》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。

②崔禹锡《食经》：消食和中。

③《滇南本草》：白萝卜杆叶，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，妇人乳结、乳肿，经闭。

④《本草再新》：化痰止咳，消食理气。

⑤《随息居饮食谱》：凡一切喉症，时行瘟疫，斑疹疟痢，水土不服，饮食停滞，痞满疳痘，胀泻，脚气，痧毒诸病，洗尽浓煎服之。

⑥《饮片新参》：生律利气，化湿，和肠腑，治泻利，开胃。

小萝卜的营养成分

• 热量340(千卡)
• 碳水化合物58.80(克)
• 维生素B1(硫胺素)0.66(毫克)
• 蛋白质19.80(克)
• 纤维素3.70(克)
• 脂肪4.50(克)
• 钙231(毫克)
• 铁12.50(毫克)
• 磷528(毫克)

小萝卜适合什么人吃

一般人群均可食用。

不适合吃小萝卜的人群

气虚血弱、虚喘之人忌食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。

小萝卜在整个饮食中占据了非常重要的地位，因为它富含营养，并且有多种健康功效。尝试各种不同的食用方法，将小萝卜和其他食品进行混搭，可以帮助您摄入足够的营养，保持身体健康和生机。