揭秘 新兴隐藏的劲强牛杂档攻略,你去过吗?
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发现新兴美食，
是小编这种吃货一直奉行的宗旨！
昨天下午，小编路过文化广场路段，眼尖地发现了一家名为“修记牛杂”的美食店。牛杂的香味隔了一条马路都能闻得到，不禁嘴馋想吃牛杂。
老板看起来是90后哦~看来又是一位创业青年。先来一张老板的靓照，帅哥一枚！
小编了解了一下，原来这家牛杂店开业大概半年多，老板制作牛杂的手艺系跟佛山禅城的修记牛杂学的，不知道你是否留意到门面照上的“新兴旗舰店”几个字？
因为自己是广告行业的，去到哪里都习惯和老板攀谈，推销下业务，于是，这次又为大家带福利来了！老板发话，10月4日—10月10日，每日送20份特色炒蚬一碟！！！
小编推荐，来到修记，除了要多看几眼靓仔老板之外，还一定要点上这么几碟牛杂店必吃的小吃。
萝卜、薯仔，去到牛杂店，怎么会少了他们，当然，有些人比较钟情莲藕。但系萝卜、薯仔，吸收了牛肉的鲜味，再加上合适的火候，软软的，吃后口齿留香，忍不住要吃第二口，说到这里，你是否和小编一样，吞了一口口水了？
牛肚，你喜欢吃吗？从选料到烫煮，都经过精心秘制。牛肚蛋白质较高，营养丰富，被人们称之为"牛杂碎"。老板上的这碟牛肚，块头切得很厚实，一点都不小气！
这间店除了牛杂、鱼丸，还有各种其他小吃，营业时间为11:00—00:00，附近的街坊都可以直接在这里解决中餐、下午茶、晚餐和宵夜了。
再来几张美食的特写，小编的口水都要滴到地上了~这是新出炉的牛杂哦，生意太好没办法~
呢度牛筋一上桌，阵阵牛香在空气中弥漫，这里的牛杂很新鲜，牛筋爽脆得一吃就知道，口感特别好，吃呢个建议点清淡的酱汁，刚开始吃的时候会嫌淡，但慢慢吃下去，会觉得微微透出甘甘的陈皮味道。
小编也不敢占太多老板的时间，毕竟生意太好，怕耽误他做生意呀~以后又多了一个吃的好去处了！！
香喷喷的薯仔，软硬适中，一口薯仔一口鱼丸，薯仔鱼丸都好入味，每一啖都充满了鲜汁！再点D刺激而又浓郁的辣酱，正啊。
看到这鱼丸，小编口水又流出来了！鱼丸好Q，D汤汁已经完全渗透到鱼丸里面，每嚼一口，鱼丸就系嘴里面弹跳。特别中意他家的豆卜，点咗三串还要淋两大羮辣椒酱，豆卜嗦晒D牛汤，爆了一嘴嘅快感只有吃过才懂。
小编最中意吃呢度的炒蚬、薯仔、鱼丸、还有牛肺。牛肺咬落去係有汁标出嚟嘅~萝卜够入味，牛肚有D韧，有嚼劲那种。
国庆节，吃腻咗出面的大鱼大肉，不妨来修记呢度吃下牛杂，再点支维他奶喝！仲等咩啊？约上三五好友过来呗！
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贴心为你附上：
地址：新城镇永兴街81号（即文化广场新昌驾校旁）
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