刷新味觉体验的千层蛋糕来了!甜品爱好者都忍不住要为它打call!

“每个爱吃甜品的人，都温柔地爱着生活”

好的甜品

不仅能满足味蕾，还可以治愈人心

吖咩最近就遇到了令人幸福感爆棚的甜品

  NaNa手工烘焙蛋糕  

忍不住分享给大家

▽

初看平凡，细品惊艳

用来评价这款红茶千层再合适不过了

它的造型简单纯粹，没有过多的装饰

但是越深入探索就越发现它的动人之处

它有着整整40层的“厚重”

千层皮都是当天一层一层煎的

火候必须把握得当才能把每一片都煎得

薄如蝉翼，柔中带韧

然后还要耐心地抹上一层层的奶茶味奶油

做这样一个蛋糕的耗时耗力程度可想而知

它有着来自斯里兰卡的“诱惑”

不知道你们有没有听过Lady M

纽约时髦甜品店，前段时间进驻了上海

凭其美味引得无数人排队

即使一小块千层蛋糕要70+元

也经常在两小时内售空

NaNa的千层蛋糕就有Lady M出品的效果

NaNa还特别在奶油中加入了产自斯里兰卡的红茶

口感更加醇厚

仔细观察能看到最上面的那一层Q弹的红茶奶冻

在轻轻摇晃，摆弄身姿，诱惑着我们

它有着初恋般的“甜蜜”

搭配了奶油的千层爽滑之中略带一点韧性

咬起来很有嚼劲

而因为有磨碎了的斯里兰卡红茶的“掺和”

所以红茶千层闻着有一阵淡淡的奶茶芳香

吃起来的口感也是独特的奶茶口感

但却不会有过腻的感觉，甜度刚刚好

就像初恋般热烈而温柔

表白这个颜值高得犯规的抹茶千层！

很多人说这是最近走红的“原谅色”

但吖咩认为有质感的“清新深绿色”形容它更为贴切

一股清新自然的气息随之扑面而来

单看着心情就十分轻快愉悦

同样精心堆砌了整整40层的千层皮

最上层还洒了一层品质非常高的小山园抹茶粉

细腻之余还散发着淡淡的茶香

抹茶控大概会为之疯狂

印象中的抹茶千层不是甜度极高就是过于苦涩

尝不了几口便要舍弃

但这次NaNa的抹茶千层彻底颠覆了我的刻板印象

它的抹茶味很浓

但吃起来全然不觉甜腻，也没有一点生涩感

配合层层叠叠的奶油，层次感特别丰富

成功将抹茶的优点发挥到了极致

让人忍不住吃了一块又一块

毫不夸张地说

以后吃抹茶千层，就选这家了！

当你咬一口这个蛋糕

便尝到了夏天的味道

那是酸酸甜甜的轻盈与畅快

一斤多粒粒饱满的进口蓝莓

经过手工捣制后用慢火熬稠成蓝莓果酱

奠定了这个蓝莓芝士蛋糕的新鲜与诚意

蛋糕的第一层是冻酸奶

第二层是淡一点的蓝莓慕斯

第三层是浓一点的蓝莓慕斯

中间夹杂着经过精挑细选的芝士

每一口都是不同的感觉

加上今年很流行的巧克力甘纳许淋面的中和作用

吃起来微酸中稍带甜，不喜欢酸的人也能接受

吃月饼似乎是一种仪式

因为大多数月饼过于油腻，而且含有很多添加剂

所以人们通常只会在中秋时节象征性地吃上一口

为了让更多的人“爱上”月饼

NaNa也“不务正业”做起了月饼

力求以“好看又好吃”打动人

  原味奶黄流心月饼  

NaNa的月饼也是纯手工制作

外面的一层酥皮松软顺滑

吃起来没有传统月饼那么腻

也没有饼干那么涩喉

里面的奶黄馅采用的是著名半岛月饼的配方

奶香味非常浓郁

轻轻一咬金黄浓稠的流心就缓缓流出来了

炒鸡诱人！

   抹茶奶黄流心月饼   

抹茶味的奶黄流心月饼可以说

刷新了吖咩20年来的味觉体验

纯手工的用心配以小山园抹茶粉的精心

品质自然不言而喻了

浓郁的抹茶味与蛋黄奶香味结合

甜咸相间，绵软滑口

没有想象中的腻和苦涩

吃一口就上瘾！

月饼和包装上美好的“花好月圆”

正应了中秋团圆佳节

老少咸宜的它，带回家过节很合适

送礼也不失面子！

月饼也是没有添加任何防腐剂

所以最好冷藏，保存时间大约一周

吃前先加热15秒，口感更佳~

（注：月饼为预售模式，第一批发货日期是9月23号，省内顺丰包邮到家！）

赶紧扫码进店抢购！

☟

如果你在某个阳光洒进窗台的午后

悠哉悠哉地切上一块NaNa的蛋糕或月饼

也会和吖咩一样被征服

不信你就试试

推广丨NaNa手工烘焙

文丨四叶  图丨WL.C

设计丨season