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我和老街米线

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楼主

    第一锅米线,我是在初二的时候吃的。印象并不好,汤水烫、米线长又难嚼,差评!心里对米线的幻想随即打破。那时候的我,可是痴迷于沙县小吃里“乌鸡汤”的初中生!

   于是,我这一冷落 便冷落了它一年。


   老街米线,又称“云南米线”,再次尝试,才注意到云南二字,“云南”二次对当时的我太过陌生。不过,想来这味道确实同我们这的家常菜不太一样,又鲜又辣,米线呢,也是从没有出现在家常菜中。没落的堡镇,几年前,连“什么什么奶茶”、“什么什么鸭” 都没有,几乎被油腻的酒楼饭店占据了绝大多数的聚会和饭局。


   所以,第二次吃,我才发觉米线并不难吃、甚至鲜美、辛辣让人有些过瘾。而 渐渐、老街米线的味道,便时时让我想念和牵挂。


   老街的那家米线替代了我对沙县的执念。恰好这时,我也因为中考考得太差,被留在了民本,结识了新同学。常常约着中午去吃,时常错过了中午的数学课,偶然和同学因为米线而被滞留在班级门外。但后来也学得精了,便让有手机的同学给米线发个短信,这样赶去老街的时候,可早些上锅。从而及时上课。

 

   但身上飘的米线味,却久久不散。常有同学揶揄,嘿,沈倩,你们中午是不是又去吃米线了?你们一进来,教室里哦,就全是米线的气味。


   在米线店呢,除了和同去的同学收了徒,t了la,其实也和米线店的老板一家几来几回,脸熟、开始搭话,彼此看彼此,分外亲切。


   老街米线在正大街大概开了四五年的光景,一日,我补课结束,一个人匆匆来店里吃了锅米线。老板的娘那日纹了极深的永久眉,样子有些好笑。她给我多加了些米线,还同我说,明天还是后天便要回家去几日。


    我以为是米线一家家有要事,去去便回。没想到这一去,便把米线店关了两年。再开的时候,店面已然被隔壁红红火火的酸菜鱼盘下。无奈,它搬去离二中比较近的大通路。


    一日,当我路过二中发现它开着的时候。好像对高中这些年的思念终于有地方盛放。“嘿,我要12块锅,加海带、加蟹肉棒,重辣。” 点完,我便找了张位置坐下。


   没多久,那个米线奶奶从楼上下来,对我说:“在楼上听声音就知道是你,好久没见啦,变漂亮了。”后来,米线一家陆续看到我,都和我打了个招呼,时有诧异。


    就好像我对他们的疑惑,这些年都跑去哪儿了?

    他们对我也有如是疑惑,这家伙好久没来吃米线了。


   后来的米线又开始搬家,因为国家的环保政策,它们从二中附近搬去小菜场,变成了一家十来平的小小店铺。好像当初一伙人和另一伙人在老街米线聚会的光景再也找不到——好像连同堡镇的家楼、饭庄一般随着时代而没落。那个米线老奶奶听老板说,也回了老家。


   老板一家是许昌人,我记成“南昌”了好多年。甚至前几日去南昌的时候,还在想,嘿,南昌这边的人是不是也像他们一样爱吃米线。


   亲身经历这事,是有些感动和伤感,虽然也没多大点事。我以前没有写过吃米线的故事一是因为我懒、二是觉得矫情、三是写了绝大多数的朋友也不懂,只有相熟的挚友才知我对米线的这份想念和执着。但现在码字又是为什么呢?

   因为我刚吃了一份米线外卖,二是我好久没有写东西了手痒。


   

  


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