植物蛋白饮品崛起，特种兵生榨椰子汁迎来爆发

植物蛋白饮料一直是饮料工业中发展迅速的一类饮料。它是一种由植物仁、果肉或豆类(如豌豆、核桃、椰子等)制成的牛奶饮料。由于其天然健康的特点，深受广大消费者的喜爱。其中，具有代表性的植物蛋白饮料品牌，，凭借自身优良的产品质量和创新的产品理念，为整个市场注入了新的发展活力。

椰汁一直是一种受欢迎的植物蛋白饮料，占有一定的市场份额。随着消费升级的兴起，人们对“营养”、“健康”的重视程度越来越高，消费习惯也从“好喝”逐渐转变为“饮酒好”，礼品赠送的观念也发生了变化，从“送礼物”到“送营养”、“送健康”。这些都对椰奶饮料提出了新的要求。根据这个时代的发展，提出了生椰汁的概念，使每一瓶产品都更健康、更优质。

本工艺不仅可以最大限度地保存椰汁的营养成分，而且不添加风味、色素、防腐剂，保证椰肉在饮料中的鲜度和真实性。椰肉原料的选择是椰汁产品质量的重要保证。，那里椰肉饱满，营养丰富，是生产椰汁的最佳选择。

如今，随着消费者健康意识的唤醒和生活条件的改善，对植物蛋白饮料的需求得到了进一步的认识。可见，我国植物蛋白饮料人均消费量仍有很大的改善空间。根据消费升级的趋势，采取健康饮食东风，，并在创造一种新的植物蛋白饮料味道、营养模式的基础上，为消费者在节日礼品中提供新的选择。